素朴で優しい味 素朴な味と柔らかく優しい食感のまあるいお菓子「菓まる」は、シンプルな生地を丁寧に一層一層重ねて焼き上げたバームクーヘンです。仕上げに焦がし砂糖を塗り、香ばしい味のアクセントを加えました。

バニラビーンズ バニラビーンズを生クリームで煮出し、プレーン生地に合わせます。
さりげなく上品な甘いバニラの風味をお楽しみください。

バニラの香り豊かな生地を丁寧に 「カマル -Qamar-」という言葉はアラビア語の「お月様」という意味でもあります。
京都の四季折々の風景を、お月様と一緒に思い出しながら召し上がって頂きたいという気持ちを込めました。