昔から愛されている京都銘菓八ツ橋
八橋検校 やつはしけんぎょう三〇〇年以上も昔から愛され続けた、京都銘菓「八ッ橋」。
そのいわれは、諸説あり、「六段の調べ」などで知られる、「八橋流」の開祖・八橋検校の名にちなむという説がその一説。一六八五年に亡くなり、黒谷に葬られた検校の遺徳を偲び、参道で琴をかたどったお菓子を「八ッ橋」と名付けて売り出したのが、始まりとするものです。
八ッ橋と生八つ橋の違い【生八つ橋】米粉、砂糖、にっきを主原料とした餡の入っていない皮（生地）だけの生菓子。
【八ッ橋】米粉、砂糖、にっきを主原料とした硬い焼き菓子。
八ッ橋を焼く前の、生のままを食べるとおいしい事は、八ッ橋屋さんの中では知られておりました。持ち帰りには日持ちがしないため、焼いてお土産として販売しておりましたが、時代と共に生でもお土産として持ち帰りが出来るようになり、今の八ツ橋と生八つ橋に至ります。
おたべの八ッ橋おたべの八ッ橋はうすく、かるく、焼き上げた八ッ橋です。
ぽりぽりした食感が、後を引く素朴な美味しさです。硬すぎず、適度な歯ごたえをお楽しみいただけます。焼いたときに美味しく仕上げるため、生八つ橋とは厚みや原材料が異なります。
個包装になっており、1袋に3枚入り。手軽に小分けにできるタイプです。
■昔から愛されている京都の味■
300年以上も昔から愛され続けた素朴なにっきの香りと、焼き上げた香ばしい風味が、代表的な京の味として親しまれております。
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● 商品詳細 ●
商品名 ： 八ツ橋 60枚入り
名 称 ： 八ツ橋
原材料名 ： 米粉（国内製造）、砂糖、にっき、きな粉（大豆を含む）
内容量 ： 20袋（60枚入り）
日持ちの目安：出荷日を含む30日間
保存方法 ： 直射日光、高温多湿な場所を避けて常温で保存してください。
熱量（目安）： 1袋（3枚）あたり 35kcal
外装（箱）サイズ ： 縦215mm×横170mm×高さ30mm
製造者 ：株式会社美十 〒601-8446京都市南区西九条高畠町35-2
製造所 ：〒919-1552福井県三方上中郡若狭町若狭テクノバレー1-3-1
特定原材料等 ： 大豆 ※本品製造工場では小麦・卵・乳を含む製品を生産しています。
発送方法 ： 常温便 （クール冷蔵便に同梱の場合あり）
▲商品の規格変更により、商品パッケージ記載の食品表示と異なる場合がございます。ご購入、お召し上がりの際は、必ず、お手元に届きました商品の食品表示をご確認いただくか、メールフォームにてお問い合わせください。
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八ッ橋
