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    ひとくちスイーツ こたべ
    ♪イマドキ♪ひとくちスイーツ!
    フジテレビ「めざましテレビ」ひとくちスイーツ特集にて、バニラビーンズのレナさんが「こたべの栗」を試食。
    バニラビーンズ「レナ」さんの★ロケの感想★
    今日は、食欲の秋にピッタリなひとくちフード!ひとくちで食べれちゃうので、パクパクたくさん食べちゃいました♪食欲の秋!!ということで幸せなロケでした。

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    京都の名産の秘密を大特集
    京都で定番のおみやげの他には今どんなものが人気なのか徹底調査!
    『京ばあむ』1166円(京都市南区「おたべ」)・・・京都駅ビルのお土産コーナーで2200種類あるお土産お菓子の中で1番売れている人気商品。抹茶の緑と白のコントラストが美しいしっとり生地の外側には、抹茶のフォンダンがコーティングされている。『京ばあむ』3つのこだわり・・・驚きの隠し味と卓越した職人の技!・こだわり1:「抹茶生地」・・・バームクーヘンの抹茶生地には、「宇治の抹茶」と「煎茶」の2種類のお茶をブレンドしている。抹茶は繊細なので、オーブンで焼くと香りが飛んでしまうので、熱に強い煎茶を隠し味として加えることでお茶の風味をアップさせている。・こだわり2:「豆乳を投入」・・・抹茶生地に挟まれた白い部分は豆乳生地のバームクーヘン。京都の湧き水で作ったこだわりの豆乳を使うことで、京都名物の湯葉をイメージさせるまろやかな味わいとなり、抹茶のほろ苦さと抜群に相性が良い。・こだわり3:「スゴ技コーティング」・・・外側をコーティングしているのは、水あめに抹茶を混ぜたもの。これをバームクーヘンにたらしながら、ヘラで受けつつ絶妙な力加減で均等にのばして、こぼすことなくコーティングしていく。
    スタジオ出演者 くりぃむしちゅー、いとうせいこう、マツコ・デラックス、バナナマン、榊原郁恵、石原良純、北乃きい など

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    老舗菓子店が生み出した最新進化スイーツベストセレクション11
    テレビ朝日「スマステ」ゲストにタカアンドトシのおふたりをお迎えしたスマステーション『老舗菓子店が生み出した最新進化スイーツベストセレクション11』 京都土産として誰もが知る八つ橋『おたべ』。八つ橋の老舗・おたべが新たに生み出したのが、生八つ橋のモチモチ感がたまらない新食感ケーキ『京町家ケーキ』です。 抹茶入り生八つ橋で抹茶ケーキを挟んだこのスイーツ、ケーキ専用に開発された生八つ橋に、『抹茶ケーキ』と『黒豆あん入りの抹茶チョコ』をサンド。 もっちりした八つ橋がフワフワのスポンジと一体となり、これまでにない食感を生み出しています。
    出演:SMAP香取慎吾・大下アナウンサー

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    京銘菓つぶあん入り生八つ橋「おたべ」・伝統の味「八ツ橋」・抹茶と豆乳のバームクーヘン「京ばあむ」
    抹茶の生八つ橋と抹茶のジェノワーズ「京町家ケーキ」 京都の土産菓子が勢ぞろい「おたべ本館 オンラインショップ」通販

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